对话橡鹿机器人杨建成:AI和机器人来了,酒店人该怎么办?
橡鹿机器人创始人杨建成在2026环球旅讯峰会上判断,低决策、高重复、高标准化的工作最可能被AI和机器人替代,而异常突发处理与VIP情绪管理岗位反而会增长。他认为烹饪机器人不是消灭厨师,而是放大厨师经验,酒店用好AI的前提是理解并拆解自身业务,找到技术与真实需求的结合点。
橡鹿机器人创始人杨建成在2026环球旅讯峰会上判断,低决策、高重复、高标准化的工作最可能被AI和机器人替代,而异常突发处理与VIP情绪管理岗位反而会增长。他认为烹饪机器人不是消灭厨师,而是放大厨师经验,酒店用好AI的前提是理解并拆解自身业务,找到技术与真实需求的结合点。
PriceLabs发布的第二份Global Host Report显示,72个国家逾1200名短租房东中,58%已主动使用AI工具管理房源,一年内增至四倍,用于起草房客消息、撰写房源描述和分析市场数据,认为AI令人不知所措的比例从43%降至26%。
在2026环球旅讯峰会上,ETG CEO Felix Shpilman与VariFlight Global董事总经理夏轶对话,认为当消费者、企业、旅行社、分销商和酒店都拥有自己的AI Agent后,连接这些Agent的聚合层仍不可或缺,旅游分销中间层“绝对不会”被干掉。
推荐理由:借ETG案例说明Agent普及后聚合层为何仍不可或缺,可迁移理解分销中间层的未来角色。
闻旅实测并采访了多家接入美团AI工具既白的酒店,包括杭州雷迪森酒店、成都尚锦品酒店集团、荆州星·逐梦电竞酒店和不止倾城桂园客栈(青城山东软学院店)。
推荐理由:原文通过多家酒店的实际使用细节,说明AI工具从提效走向经营决策的条件与边界。
在环球旅讯住宿业峰会对话中,德胧集团CTO孟令航介绍,AI入口百达神灯已在一百多家酒店上线,过去每店5-6名客服电话人员现由总部6名中央客服承担,客服AI覆盖率约97%,解答不了的转人工;客人在店外呼叫服务占比约18%。
推荐理由:对谈给出了酒店AI从客服切入到经营决策的三步路径,可参考其落地节奏与组织配合方式。
9月29日,豆包正式宣布成为山西文旅官方AI讲解员,这是其首次落地省级全域文旅合作项目,国庆假期山西上百个景点的游客可用豆包App扫码后将镜头对准景观进行讲解问答。
北京14家市属公园引入智能机器人搭档,公园管理效率明显提升,但语音交互在嘈杂区域易受干扰、复杂地形导航偶有卡顿、突发拥堵时通行效率降低。北海公园建立“后台远程管控+现场人员处置”双重保障机制,智慧平台实时监控并远程干预。目前大部分公园采用机器人租赁方式,成本从数万元至数十万元不等,按年支付租赁费即享运维、补给、故障处理等一揽子服务。
自今年7月北京市属公园机器人应用推广项目全面启动以来,颐和园、北海、玉渊潭等14家市属公园迎来首批72台机器人,覆盖清洁清扫、智慧巡检、问询导览、水面救援、绿化养护、生态监测6种业务场景。
推荐理由:原文区分了已落地岗位与仍需人工的环节,便于判断机器人在园林场景的实际分工边界。
美团在2026环球旅讯住宿业峰会发布酒店AI既白整体解决方案,覆盖经营诊断、市场研究、商圈分析、定价参考、预算管理、经营复盘等全链路场景,美团数据显示深度使用既白后商家RevPAR平均提升11%。
推荐理由:原文区分了中小酒店与连锁高星酒店的不同痛点,可迁移地说明垂类AI落地要看经营上下文而非模型能力。
9月23日,美团宣布酒店AI产品既白升级并正式发布旗舰版,面向高星及连锁酒店,在商家授权下可与酒店PMS等本地经营系统打通,提供市场洞察、经营诊断、经营复盘等全链路支持。
推荐理由:原文给出了接入方式、准确率与效率数字,以及两家酒店的具体用法,便于判断这类经营AI的实际落地程度。
北京第二外国语学院、南京旅游职业学院与社会科学文献出版社6月10日在北京联合发布《旅游人才蓝皮书:中国旅游人才研究报告(2025)》,并举办"人工智能对旅游教育和旅游业发展的影响"专题研讨会。报告指出AI迭代与文旅新业态涌现使旅游企业岗位需求呈数字化、智能化特征,传统重复性岗位逐步被智能技术取代,复合型人才成核心用工需求;新版蓝皮书新增数字经济与人工智能影响等板块,同期启动2026年蓝皮书编撰。